Old Vines

Quinta do Javali

LBV 2007

Apreciação visual

Cor carregada, com auréola escura.

 

Apreciação olfactiva

Nariz dominado pelas notas de frutos pretos maduros, associadas às compotas de ameixas pretas e de figos, e com sugestões balsâmicas.

 

Apreciação gustativa

Na boca, confirmam-se as notas de frutos pretos maduros. A estrutura é marcante, com uma forte presença, muito similar aos vinhos de categoria Vintage.

 

Technical information

• Alcohol (%): 20,0
• Total acidity (g/dm³): 4,80
• pH: 3,65
• Baumé: 2,6

 

Quinta do Javali