Quinta do Javali

Quinta dos Lobatos

Lobatos 2014

2013 2014 2016

Notas de prova

Cor vermelho intenso. Nariz caracterizado por notas de frutos vermelhos maduros, com uma forte presença de compota de morango e de framboesa.

O curto estágio em barricas de madeira usada apenas serviu para complexar a componente aromática, sendo responsável por alguns apontamentos de especiarias. Na boca, destacam-se os aromas frutados, devidamente equilibrados por uma estrutura elegante.

 

Informação técnica

• Álcool (%): 14,0 %
• Acidez total (g/dm³): 5,2
• Açúcar (g/l): <0,6
• pH: 3,63

 

 

Quinta do Javali